お世話になっています、冷凍野菜！
前にも少し紹介しましたが
本当に便利です、冷凍野菜。
一押しは
・ブロッコリー
・ほうれん草 小松菜とか葉物系もおすすめ
・玉ねぎのみじん切り
・コーン 子供が大好きなもので
ブロッコリーはちょっと野菜足りない時・・・
フライパンで蒸し焼きにするとすぐに追加の1品！
（レンチンは茎部分がスカスカになりやすいのであまりお勧めしません）
朝食でも、フライパンに
卵、ウインナー、冷凍ブロッコリー
で水を少し入れて蒸し焼き！
タンパク質、野菜の立派な朝食に！！！
ほうれん草は、なんと水洗いしなくてよいのです！！
ここがとても重要でとても便利！😭
よくやるのが
市販の水と卵で作る即席スープ（あ、もちろん2日分作るので増量して塩味を足します！！）
具が足りないっていつも思うんですが（便利ゆえ仕方ない点）
ここに冷凍ホウレンソウをin！+豆腐、冷凍コーンも追加するとさらにボリュームアップ！
野菜の栄養、豆腐と卵のタンパク質、汁物、素晴らしい！
あとは1袋まるまる使ってほうれん草とベーコンのソテーだったり。
ここにもコーン入れます、子供が喜んで食べてくれるので。
生のほうれん草は結構「土」がついているので洗うの大変じゃないですか？
私これが結構面倒だと思っていて
冷凍ホウレンソウを知ってからは
生のほうれん草より冷凍ばっかり買っています😂
生のほうれん草が高騰している時なんかは冷凍のほうが安く手に入ったりします・・・。
次は冷凍たまねぎ！
ハンバーグの救世主です！
皮剥いて、切って、が結構面倒だったりするのですが
ボールに入れてレンチン、少し冷ませばひき肉入れてあっという間にハンバーグ作れます！
ミートボールももちろん！
前述のスープにも使えます！
あとオムライス！！！
に子が大好きなので何かとリクエストされるのですが
オムライスにはやっぱり玉ねぎ。
冷凍玉ねぎと冷ご飯、冷凍ひき肉ですぐにチキンライス作れます！！！
オムライスって簡単に見えて結構面倒なので本っっ当にありがたい存在です。
コーンは、コーン缶あるじゃん？って感じもしますよね。
しかしコーン缶って結構量ありますよね・・・。
消費するのも一気に使わないといけないし、
缶開けてから水分切ってZIP袋に入れて冷凍庫へ・・・？
いやいや、冷凍コーンがある！！
冷凍コーンなら先に記述してあるメニューのように
ちょい使いでもすぐにさっと入れられます。
分量をこちらが調節できるのが最高です。
特にコーン大好きなに子ちゃんも大満足です。
コーン缶を使わないわけではないです。
シチューや、シチュー等・・・あれ💦
大量に使いたい時にはコーン缶を使うので、常にストックはしてあります。
野菜は日持ちしないし、値段が結構変動激しいので本当に助かっています。
超おすすめ時短食材です！
デメリットと言えば冷凍庫がパンパンになる！くらいです！
（すでに冷凍庫フル活用しているので）
どうしても冷凍のほうが生もの、冷蔵物よりは高くなってしまったりします。
なので今回はコスパにはなりませんが、超タイパですね。
本当は安い生野菜を買って切って冷凍保存、がコスパ的にはよいですね。
もう少し子供が大きくなったら玉ねぎはみじん切りにして冷凍だったり
ブロッコリーも安い時にまとめて買って洗って切って冷凍しておけばすぐ使えますね。
余裕ができたら・・・やるかな😂
冷凍野菜の簡単便利さを知っていて戻れるかなぁ・・・・
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