一時期、自分の中でも作り置きはやっていました。
でも今は作り置きをするための料理はほとんどしません。
長女に子が生まれたあと、社会復帰する時に
両立できるかそれはそれは不安でした。
保育園に預けて？仕事して？帰ってきて夕飯作って、お風呂、寝かしつけ・・・
時間足りないでしょ？？？
と思って。
その当時は平日の運用無理！と思って土日に頑張って作り置きしていました。
ちょうど夫の職場がいそがしい～ところで
平日の帰りも遅いし、休日出勤もあって、とにかくなんかお互い忙しい！
その時ちょうど作り置きが流行っていたのかな？
今も流行ってる？？
そーゆーワードで私が検索していたから目にしていたことが多いのかもしれませんが
レシピ検索したりして、色々作っていました。
しばらくは。
しばらくすると、疲れてきました。
そう、作り置きのために時間をとって作るのが疲れたのです。
土日の貴重な休みに、平日のために作るのが・・・。
しかもできたてにはやはりかなわない。
やめました。
料理、頑張って作らなくてもいいな。って思えるようになって。
するとどうでしょう。
なんて楽なんでしょう。
お肉、魚は基本焼くだけ。味付けは売っているプロの味。
生協のチンだけのおかず。
野菜はちぎってドレッシングかけて、とかカット野菜とか。
いいんです、そのほうがみんな食べるんです。
最初はなんだか悲しい気がしましたが、いいんです。
文句言われないし。
私もあたたかくてできたてのほうがいいな・・・って。
いや、多分手際よく、メニューバリエーションも豊富で
料理をするのが好きな人には苦にはならないと思います。
私も料理するのは嫌いではないんですけど
貴重な土日休みに（しかも夫は休日出勤が当然のように・・・）
料理にそこまで時間を取られるのが嫌で・・・。
今は色々ミールキットも出てますし、便利な世の中です。
もっと楽していいし、頑張らなくていいと思うんです。
うちは私も夫も実家が遠いので近くに頼れる人がいません。
なので継続できることが大事です。
今は
・汁物を2倍量で作る（2日分）
・材料があればおかずやサラダを2倍量で作る
等をしています。
あくまでもメニューの一環で、手間・負担にならないもので。
平日の自分も少しだけ助けられるので。
お弁当のおかずもこの原理で次の日のお弁当の1品にもなります。
このペースが私にはちょうどいい感じです。
料理ってこの先もずーっと続くものだし、
仕事はしていたいし、
忙しいのは嫌いではないですが、できるだけタイパよく過ごして行きたいと思っています。
続けるのに何が必要か、大変だと思わないこと！
皆さんも楽して生きましょう！！！
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